في السنوات الأخيرة، شهد الطلب العالمي على المنتجات العشبية انتعاشًا كبيرًا، وتعد الهند واحدة من الموردين الرئيسيين لهذه العلاجات الطبيعية. رحلة المنتجات العشبية من المزرعة إلى الرف عملية معقدة تشمل مراحل متعددة من الزراعة والحصاد والمعالجة والتوزيع. فهم تفاصيل هذه السلسلة ضروري لفهم التحديات والفرص في صناعة الأعشاب في الهند. في هذا المقال، نستعرض ديناميكيات سلسلة توريد المنتجات العشبية في الهند، مع التركيز على المراحل الرئيسية وأصحاب المصلحة والعوامل التي تؤثر على نمو الصناعة.
الزراعة والحصاد:
في قلب سلسلة توريد الأعشاب تكمن زراعة وحصاد النباتات الطبية والأعشاب. توفر المناطق الزراعية والمناخية المتنوعة في الهند بيئة مناسبة لنمو مجموعة واسعة من الأعشاب، من النيم والتولسي إلى الأشواغاندا والكركم. وفقًا لبيانات المجلس الوطني للنباتات الطبية (NMPB)، تضم الهند أكثر من 7,500 نوع من النباتات الطبية، بإنتاج سنوي يقدر بحوالي 9.4 مليون طن. ومع ذلك، يواجه المزارعون الصغار، الذين يشكلون العمود الفقري لزراعة الأعشاب في الهند، العديد من التحديات مثل تغير المناخ وتدهور الأراضي وتقلب أسعار السوق.
المعالجة والتصنيع:
بعد الحصاد، تخضع المواد العشبية الخام لمراحل معالجة مختلفة لتحويلها إلى منتجات قابلة للتسويق. يشمل ذلك التنظيف والتجفيف والطحن واستخلاص المركبات الفعالة باستخدام طرق مثل التقطير بالبخار أو الاستخلاص بالمذيبات. وفقًا لتقرير غرف التجارة والصناعة الهندية (ASSOCHAM)، بلغت قيمة سوق المنتجات العشبية والأيورفيدية في الهند حوالي 2.5 مليار دولار في 2020 ومن المتوقع أن تصل إلى 9.7 مليار دولار بحلول 2025. يستثمر المصنعون والشركات العشبية الكبرى في منشآت معالجة حديثة مجهزة بتقنيات متقدمة لضمان مراقبة الجودة والامتثال للمعايير التنظيمية.
مراقبة الجودة والشهادات:
ضمان جودة وسلامة المنتجات العشبية أمر بالغ الأهمية نظرًا لاستخدامها الطبي والعلاجي. تحدد الهيئات التنظيمية مثل وزارة الأيورفيدا واليوغا والطب الطبيعي واليوناني والسيده والهوميوباثي (AYUSH) في الهند معايير الزراعة والمعالجة ووضع العلامات على المنتجات العشبية. بالإضافة إلى ذلك، توفر الشهادات مثل ممارسات الزراعة الجيدة (GAP)، وممارسات التصنيع الجيدة (GMP)، والشهادات العضوية ضمانًا للمستهلكين بشأن أصالة ونقاء المنتجات العشبية. وفقًا لأحدث تقرير من Statista Inc.، بلغت قيمة صادرات النباتات الطبية الهندية والمنتجات ذات القيمة المضافة حوالي 628 مليون دولار في عام 2023.
التوزيع والتسويق:
يشمل توزيع المنتجات العشبية شبكة واسعة من الجملة والتجزئة ومنصات التجارة الإلكترونية التي تلبي احتياجات الأسواق المحلية والدولية. ساهمت التقاليد الغنية للأيورفيدا والممارسات العلاجية الطبيعية في الهند في شعبية المنتجات العشبية عالميًا، مما دفع الصادرات إلى دول حول العالم. علاوة على ذلك، سمحت التجارة الإلكترونية بالوصول المباشر إلى المنتجات العشبية، مما يتيح للمستهلكين الشراء مباشرة من المصنعين أو البائعين عبر الإنترنت. وفقًا لـ Statista، بلغ حجم الإيرادات في سوق مستحضرات التجميل العشبية الهندية حوالي 4.2 مليار دولار في 2020 ومن المتوقع أن يصل إلى 9.6 مليار دولار بحلول 2025.
